10月7日上午11時55分許，泉州潯美工業區通源街一家停業酒樓二樓廚房突發大火，火勢迅速沿著排煙管道蔓延，整座大樓濃煙滾滾。豐澤消防官兵及時趕到現場處置，歷時一個多小時后，成功將險情排除。

豐澤消防東海中隊接到指揮中心調度后，迅速派出撲救力量趕赴現場處置。到達現場后，發現滾滾濃煙從二樓和頂樓冒起，樓下圍觀群眾議論紛紛，樓下空曠地帶還擺放著該停業黃鶴樓的大量廚具、家具等物品，并在旁邊寫著大甩賣的字幅。指揮員迅速向現場知情人士了解情況，得知是停業黃鶴樓二樓的廚房油煙機起火了，引燃了周邊的物品，火勢還沿著排煙管道蔓延開來了，所幸并無人員被困，但如果火勢得不到及時控制，恐危及樓上的賓館住客。

針對現場情況，指揮員立即作出力量部署，滅火組出3把水槍對現場火勢進行撲救，其中一把在外部對排煙管道進行撲救，另外兩把深入二樓火場，對火勢進行持續打壓，防止其進一步蔓延，并對樓內進行排煙;疏散組迅速將現場圍觀群眾疏散至安全地帶，并對現場進行警戒;供水組利用市政消火栓形成串聯供水，確保前方戰斗力。最終，經過1個多小時的緊急處置后，成功將險情排除。

據現場知情人士介紹，該黃鶴樓已停業，樓下大甩賣的物品就是黃鶴樓這邊撤下去的，當時一名工作人員正在對酒樓的油煙機進行切割，可能是油煙機里面的油污遇火花后起火的，還好店內沒有其他人，發現起火后，他便及時撥通了報警電話求助。

目前，起火原因相關部門正在調查中。(許振塔 張榜魁)