隨著公歷新年鐘聲敲響，太陽行至黃經285度，2025年的第一個節氣，冬季的第五個節氣小寒，就行云流水，悄無聲息滑過來了。

小者，未至極也。冠之以小，讓小寒聽上去有幾分楚楚動人，也讓隆冬的威嚴一下舒緩了幾分。但隨著些許輕盈輕巧一起到來的，除了寒，還是冷。氣象資料顯示，小寒是氣溫最低的節氣，只有少數年份的大寒氣溫是低于小寒的。北方地區有“小寒勝大寒，常見不稀罕”之說，古詩詞中也有“大寒偏易暖，寒向小寒時”之句。

 德化九仙山霧淞 (陳英杰 攝)

“莫怪嚴凝切，春冬正月交”，小寒時節，雖然寒冷難耐，卻即將迎來冬春相交之時。古人早就認為，春天已經一點點到來，開始慢慢逼退冬天，再過一段時間就會出現“春山可望”的光景。

 陳曉東 攝

今年小寒始于1月5日，止于1月19日，這段時間恰好是臘月初六至臘月二十。“一進臘月就是年”，從臘月開始，家家戶戶都開始“忙年”“備年”，買春聯、窗花、年畫、彩燈、鞭炮、香火等等，開心地為過春節作準備，而各地的民間社火和廟會也會熱熱鬧鬧地推出。

 泉州少林寺為民眾廣施臘八粥，眾多市民前來領粥、品粥，祈福健康平安。(張九強 攝)

臘八據說也是釋伽牟尼在菩提樹下得道成佛的節日，是佛教的紀念日。在閩南、臺灣一帶，一般從“臘八”開始，人們就覺得“年兜”(閩南語指的是“年節”，即過年時節)已到啦!臘八節的主要習俗就是喝臘八粥，閩南的臘八粥配方主要是綠豆、麥仁、紅棗、蓮子、糯米、桂圓等，與中原的臘八粥配方基本一致。近年來，每年的這一天，泉州少林寺、承天寺等寺廟會廣施臘八粥，以回饋和感恩信眾和施主們的供養。

 12種食材

用多種食材熬煮而成的臘八粥，味美而有營養，在寒冷的冬天里喝上熱騰騰的一碗，十分暖胃和溫補。如今，臘八節早已演變成為家喻戶曉的民間節日，在這一天，很多人會根據家人的口味來搭配食材，在家里煮上一鍋臘八粥食用。

 西湖公園內，落羽杉的葉子在陽光的映照下美不勝收。(王柏峰 攝)

新的一年到來，泉州悄悄換上溫暖的限定版“冬裝”，此時的楓葉、銀杏、落羽杉都到了最佳觀賞期，五彩斑斕的色彩讓市民和游客驚喜不已。

 泉州清源山上的樹木層林盡染(張九強 攝)

清源山上楓樹的葉子紅了，在周邊綠樹的襯托下顯得分外奪目。西湖公園里落羽杉的葉子也陸續變色，在冬日暖陽的映照下美不勝收。

 承天梵音處，銀杏落黃時。(李瑩 攝)

 古城承天寺的銀杏披上了金黃色的盛裝(李瑩 攝)

除了紅楓葉，銀杏的葉子也煞是好看。在泉州古城承天寺內，幾株泛黃的銀杏樹別有意境，給人帶來一種禪意靜謐之美。

 泉州森林公園的池杉紅了(陳起拓 攝)

 泉州森林公園的池杉紅了(陳起拓 攝)

眼下，泉州森林公園的池杉紅了。走進公園，順著指示牌拾級而上，不遠便可到達池杉林。池杉樹身姿挺拔，成行成列，一眼望去，成片的林子如夢如幻，令人陶醉。在這浪漫的季節里，趁著銀杏變黃，楓葉正紅，泉州的小伙伴不妨走進大自然，靜靜品味這番別樣的冬日美景。

 德化縣桂陽鄉洪田村，一棵250多年樹齡的古楓香紅葉似火。

 德化縣桂陽鄉洪田村，一棵250多年樹齡的古楓香紅葉似火，一位老農歸來，給冬日增添了一絲溫暖。

新的一年

從最冷的時刻開始

小寒雖寒，望春則暖

愿你心中常懷熱愛

不懼風霜嚴寒

在冬日里積蓄前進的力量